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Recetas

Huevos fritos con jamón
Huevos fritos con jamón
Ingredientes
  • 3 o 4 huevos
  • 4 o 5 patatas
  • 200 g de jamón ibérico de buena calidad
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Migas con chorizo
Migas con chorizo
Ingredientes
  • 500 g del pan que nos haya ido sobrando durante la semana
  • 50-70 g de agua para humedecer el pan
  • 100 g de aceite virgen extra
  • 6 dientes de ajo sin pelar (con un pequeño corte) y 2 dientes de ajo pelados
  • 2 o 3 chorizos cortados en cubitos
  • 1 o dos salchichas desmenuzadas
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera
  • Orégano
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
Ingredientes
  • 400 g de lentejas pardinas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 zanahorias
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1/2 cucharada de harina
  • Chorizo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharada de cominos
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 vaso de agua
  • Aceite de oliva virgen extra

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